Inselwirtschaft

Seit seiner Gründung im Februar 1990 hat der Verein "Ökologisch Wirtschaften" nach Lösungen gesucht, wie Lebensmittel- und Energieerzeugung im Einklang mit unserer besonderen Kulturlandschaft, den Anforderungen des Nationalparks Wattenmeer und den Interessen des Tourismus gestaltet werden kann. Gemeinsam mit den ökologisch wirtschaftenden Bäuerinnen und Bauern wurden verschiedene Initiativen zur besseren Verarbeitung und Vermarktung lokaler Qualitätsprodukte auf Pellworm und am Festland auf die Beine gestellt.

Bei der Jahreshauptversammlung im November 2015 hatte der Verein beschlossen, auch externe Projekte und Initiativen zu fördern. Die Inselwirtschaft ist das erste Projekt, dass diese Förderung erhalten hat. Inzwischenzeit gibt es mehrere neue Projektanträge. Mehr dazu...

Ein Portal für alles, was hand & hof gemacht ist...

Für weitere Absatzmöglichkeiten neben der Insel gibt es eine Kooperation mit handundhof.de - online unter www.handundhof.de und offline im Cafe Klopstock mitten in Hamburg. Bereits Anfang September 2016 sind im Cafe Klopstock zentral am Ottenser Marktplatz die handgemachten Unikate von handundhof.de eingezogen und stehen dort an sieben Tagen der Woche von 8-18 Uhr zum Verkauf. Daneben können dann hoffentlich bald dort auch das Fleisch und alle anderen Produkte der Inselwirtschaft verkauft werden.

Über die Website www.handundhof.de werden auch die Vertriebsmöglichkeiten der sozialen Netzwerke genutzt. Dafür gibt es jetzt unter http://www.handundhof.de/index.php/ger/BLOG einen Blog zu allen Produkten, die über das Cafe und die Seite gekauft werden können. Die Videobeiträge zum Beispiel Quelle, Herstellung und Erzeugung der Produkte werden jeweils über Instagram beworben. 

Als Produzent der Inselwirtschaft (monatlich 25,- EUR Beitrag) ist man automatisch bei handundhof.de dabei.